nach Familienrezept mit sanft geschmortem Kürbis in süß-würziger Tomaten-Safransauce, auf cremigem Quarkbett mit speziell gebackenem Fladenbrot
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Borani Badenjan
gebratene Auberginen in Tomaten-Zwiebelsauce auf cremigem Quarkbett mit speziell gebackenem Fladenbrot
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bolani
gebratene Teigtasche mit würziger Füllung aus Kartoffeln und Frühlingszwiebeln, dazu Kräuterquark
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Salat
Klassische Salatvariation mit Tomaten, Zwiebeln, Koriander, frischer Minze und hausgemachtem Vinaigrette-Dressing.
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat-e-Chopan
Ziegenkäse und Datteln auf marktfrischer Salatvariation mit frischem Koriander, Minze und hausgemachtem Vinaigrette-Dressing.
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat-e-Afghani
Erfrischender Salat mit saftigen Tomaten, knackigen Zwiebeln, aromatischem Koriander und erfrischender Minze.
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Geflügels-Spezialitäten vom Grill
Kababe Morgh ba Quabeli wa Badenjan Borani
Gegrillte Hähnchenbrust auf braunem Gewürzreis, kombiniert mit Mandeln, Rosinen, Karottenstreifen und Auberginen in einer Tomaten-Zwiebelsauce, auf einem cremigen Quarkbett.
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kababe Morgh ba Samarod Palau
Gegrillte Hähnchenbrust auf gebackenem Spinat-Basmati-Reis, gewürzt mit einer hauseigenen Gewürzmischung, dazu eine Beilage nach Wahl.
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Narendj Palau ba Kababe Morgh wa Badenjan Borani (pikant)
Gegrillte, pikanter marinierte Hähnchenbrust auf Safran-Basmati-Reis mit Mandeln und Bitterorangenschale, dazu Auberginen in Tomaten-Zwiebelsauce auf cremigem Quarkbett.
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Narendj Palau ba Kababe Morgh (süß, pikant)
Pikanter, marinierter, gegrillter Hähnchenbrustspieß auf Safran-Basmati-Reis mit Mandeln und Bitterorangenschale, dazu eine Beilage nach Wahl.
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kababe Morgh ba Palau
Pikanter, marinierter und gegrillter Hähnchenbrustspieß, serviert mit gebackenem, gewürztem braunem Reis und einer Beilage nach Wahl.
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kababe Morgh ba Quabeli Palau
Afghanisches Nationalgericht mit gegrilltem Hähnchen auf braunem Gewürzreis, verfeinert mit Mandeln, Rosinen und Karottenstreifen, serviert mit einer Beilage nach Wahl.
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kababe Morgh (pikant)
Pikanter, marinierter und gegrillter Hähnchenbrustspieß auf frisch gebackenem Fladenbrot, serviert mit einer traditionellen afghanischen Salatvariation.
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kababe Morgh ba Tschalau (pikant)
Gegrillte, pikanter marinierte Hähnchenbrust, serviert mit gebackenem Basmati-Reis und einer Beilage nach Wahl.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm-Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit sanft geschmortem Lammfleisch zubereitet.
Narendj Palau ba Goscht
Mit gebackenem Safran-Gewürz-Reis, verfeinert mit Mandeln und süß-pikanter Bitterorangenschale, dazu eine Beilage nach Wahl.
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Palau
Afghanisches Nationalgericht nach Großmutters Rezept mit braunem, gebackenem Gewürz-Reis, Mandeln, Karottenstreifen und Rosinen, dazu eine Beilage nach Wahl.
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Samarod Palau
Sanft geschmortes Lammfleisch nach altem Originalrezept in süß-pikanter Linsen-Safransauce mit getrockneten Pflaumen Alu Buchara und gebackenem Basmati-Reis.
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Quabeli Palau wa Borani Badenjan
Afghanisches Nationalgericht nach Großmutters Rezept mit braunem, gebackenem Gewürz-Reis, Mandeln, Karottenstreifen und Rosinen, dazu Auberginen in Tomaten-Zwiebelsauce auf cremigem Quarkbett.
22,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Quabeli Palau
Mit gebackenem Spinat-Basmati-Reis und hauseigener Gewürzmischung, dazu eine Beilage nach Wahl.
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Badenjan Tschalau
Mit braunem, gebackenem Basmati-Reis, gewürzt mit Zimt, Nelken, Lorbeer, Kumin, Kardamom und Sternanis, dazu eine Beilage nach Wahl.
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Safran Tschalau ba Goscht
Nach traditionellem afghanischem Rezept mit Auberginen in pikanter Sauce und gebackenem Basmati-Reis.
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sabsi Tschalau
Nach afghanischer Art mit Spinat, Bockshornklee, Lauch, Kardamom und gebackenem Basmati-Reis.
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Katschalu Tschalau
Mit Kartoffeln in pikanter Sauce, verfeinert mit Koriander, Ingwer und gebackenem Basmati-Reis.
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm-Spieß vom Grill
Alle Lamm-Spieße werden mit einer pikanten Marinade zubereitet.
Quabeli Palau ba Kababe Tekka (pikant)
Grillspieß von der Lammhüfte, pikant mariniert, auf braun gebackenem Gewürzreis, , Mandeln, Karotten-Streifen, Rosinen und einer Beilage nach Wahl
25,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Quabeli Palau ba Kabab wa Badenjan Borani (pikant)
Grillspieß von der Lammhüfte, pikant mariniert mit braunem, gebackenem Basmati-Reis, Mandeln, Rosinen und Karotten-Streifen, dazu Auberginen in Tomaten-Zwiebelsauce auf cremigen Quarkbett
25,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Narendj Palau ba Kabab wa Badenjan Borani (pikant)
Grillspieß von der Lammhüfte, pikant marinier mit Safran-Basmati-Reis, Mandeln und Schale der Bitterorange, dazu Auberginen in Tomaten-Zwiebelsauce auf cremigen Quarkbett
25,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Narendj Palau ba Kababe Tekka (süß, pikant)
Grillspieß von der Lammhüfte, pikant mariniert, auf Safran-Basmatireis (süß-pikant), Mandeln und Schale der Bitterorange, dazu eine Beilage nach Wahl
25,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Samarod Palau ba Kababe Tekka (pikant)
Grillspieß von der Lammhüfte, pikant mariniert, mit gebackenem Spinat-Basmati-Reis, hauseigener Gewürzmischung und einer Beilage nach Wahl
25,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kababe Tekka ba Tschalau (pikant)
Grillspieß von der Lammhüfte, pikant mariniert, auf gebackenem Basmatireis und einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl
24,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kababe Tekka ba Palau (pikant)
Grillspieß von der Lammhüfte, pikant mariniert, auf braun gebackenem Gewürzreis und einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl
24,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kababe Tekka (pikant)
Grillspieß von der Lammhüfte, pikant mariniert mit einer traditionellen Salatvariation auf Teigfladen
24,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischter Grillteller (pikant)
Grillspieß von der Lammhüfte und der Hähnchenbrust, pikant mariniert, und einer traditionellen Salat Variation auf gebackenem Teigfladen
24,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kalbs-Spezialitäten
Qaubeli Palau Gosala
afghanisches Nationalgericht nach Großmutters Rezept mit braunem, gebackenem Gewürz-Reis, Mandeln, Karotten-Streifen und Rosinen, dazu eine Beilage nach Wahl
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Narrendj Palau Gosala
mit gebackenem Safran-Gewürz-Reis mit Mandeln und süß-pikanter Bitterorangenschale, dazu eine Beilage nach Wahl
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Quabeli Palau Gosala Borani
afghanisches Nationalgericht nach Großmutters Rezept mit braunem, gebackenem Gewürz-Reis, Mandeln, Karotten-Streifen und Rosinen, dazu Auberginen in Tomaten-Zwiebelsauce auf cremigem Quarkbett
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Samarod Palau Gosala
mit gebackenem Spinat-Basmati-Reis und hauseigener Gewürzmischung, dazu eine Beilage nach Wahl
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kaltschale Tschalau Gosala
mit Kartoffeln in pikanter Sauce, Koriander, Ingwer und gebackenem Basmati-Reis
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Badenjan Tschalau Gosala
nach traditionellem, afghanischem Rezept mit Auberginen in pikanter Sauce und gebackenem Basmati-Reis
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sabsi Tschalau Gosala
nach afghanischer Art mit Spinat, Bockshornklee, Lauch, Kardamom und gebackenem Basmati-Reis
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische Gerichte
Quabeli Palau bidune Goscht
mit braunem, gebackenem Gewürz-Reis, Mandeln, Karotten-Streifen und Rosinen, dazu eine Beilage nach Wahl
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Quabeli Palau baa Badenjan Borani
mit braunem, gebackenem Gewürz-Reis, Mandeln, Rosinen und Karotten-Streifen, dazu Auberginen in Tomaten-Zwiebelsauce und cremigem Quarkbett
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Safran Tschalau bidune Gosht (süß, pikant)
nach altem Originalrezept mit pikanter Linsen-Safransauce, getrockneten Pflaumen Alu Buchara, Rhabarber und gebackenem Basmati-Reis
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Daal
gelbe Linsen mit frischem Koriander, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma und einer Beilage nach Wahl
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Samarod Palau bidune Goscht
mit gebackenem Spinat-Basmati-Reis, hauseigener Gewürzmischung und einer Beilage nach Wahl
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Badenjan Tschalau e Bagari (pikant)
nach traditionellem, afghanischem Rezept mit Auberginen in pikanter Sauce und gebackenem Basmati-Reis
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Narendj Palau bidune Goscht (süß, pikant)
mit gebackenem Safran-Gewürz-Reis, Mandeln und süß-pikanter Bitterorangenschale, dazu eine Beilage nach Wahl
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Katschalu Tschalau e Bagari (pikant)
Kartoffeln in pikanter Sauce mit Koriander, Ingwer und gebackenem Basmati-Reis
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sabsi Tschalau e Bagari
Spinat nach afghanischer Art, verfeinert mit Bockshornklee, Lauch und Kardamom auf gebackenem Basmati-Reis
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spezialitäten des Hauses
Quabeli Palau ba Morgh
sanft geschmortes Hähnchenfleisch mit braun gebackenem Gewürz-Reis, Mandeln, Karotten-Streifen und Rosinen, dazu eine Beilage nach Wahl
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Aschak
kleine Teigtaschen gefüllt mit Porree, überzogen mit pikanter Hackfleischsauce auf einem Drei-Kräuter-Quarkbett
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mantu
kleine Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln, überzogen mit pikanter Linsensauce auf einem Drei-Kräuter-Quarkbett
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kofta Tschalau (pikant)
nach Familienrezept mit würzigem Rinderhackfleisch in würziger Linsensauce und frischem Koriander auf Basmati-Reis
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Korme Schirin (süß, scharf)
sanft geschmortes Lammfleisch in Tomaten-Safran-Kardamomsauce auf gebackenem Basmati-Reis
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Do Piasa
sanft geschmortes Kalbfleisch in delikater Linsen-Kurkumasauce, marinierten Zwiebeln und Minze auf einem Teigfladen
22,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Safran Tschalau
langsam gegartes Hühnerfleisch nach altem Originalrezept mit pikanter Linsen-Safransauce, getrockneten Pflaumen Alu Buchara, Rhabarber, gebackenem Basmati-Reis und einer Zubereitungsart nach Wahl
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Narendj Palau (süß, pikant)
Hähnchenfleisch auf gebackenem Safran-Gewürz-Reis mit Mandeln, Pistazien und süß-pikanter Bitterorangenschale, dazu eine Beilage nach Wahl
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Quabeli Palau
brauner, gebackener Gewürz-Reis mit Mandeln, Karotten-Streifen und Rosinen
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Samarod Palau
gebackener Spinat-Basmati-Reis
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spinat nach Art des Hauses
Spinat nach Art des Hauses, verfeinert mit Bockshornklee, Lauch und Kardamom
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Auberginen (pikant)
Auberginen in pikanter Tomaten-Zwiebel-Koriandersamensauce
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kartoffeln
Kartoffeln mit Erbsen in kräftig gewürzter Sauce
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tschalau
gebackener Basmati-Reis
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Palau
brauner, gebackener Gewürz-Reis
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kräuterquark
kühlender Drei-Kräuterquark mit Dill, Minze und Koriander
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Gulab Jaman
frittierte Teigbällchen in aromatisiertem Zuckersirup und Kardamom
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ferni
afghanischer Safran-Kardamom-Creme mit Mandeln und Schale der Bitterorange
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alkoholfreie Getränke
Happy Day Apfelsaft naturtrüb 1,0l
3,80 €
inkl. Pfand (0,00 €), 3,80 €/l, 1,0l
Happy Day Rhabarbersaft 1,0l
3,80 €
inkl. Pfand (0,00 €), 3,80 €/l, 1,0l
Happy Day Lycheesaft 1,0l
3,80 €
inkl. Pfand (0,00 €), 3,80 €/l, 1,0l
Eistee von Burkhardt Pfirsich 0,33l
3,20 €
inkl. Pfand (0,25 €), 9,19 €/l, 0,33l
Eistee von Burkhardt Granatapfel 0,33l
3,20 €
inkl. Pfand (0,25 €), 9,19 €/l, 0,33l
Eistee von Burkhardt Blaubeere 0,33l
3,20 €
inkl. Pfand (0,25 €), 9,19 €/l, 0,33l
Schneider Weisse alkoholfrei 0,5l
3,00 €
inkl. Pfand (0,08 €), 5,92 €/l, 0,5l
Red Bull 0,25l
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €), 14,00 €/l, 0,25l
Red Bull Sugar free 0,25l
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €), 14,00 €/l, 0,25l
Goldberg 1,0l
3,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,00 €/l, 1,0l
Red Bull Red Edition 0,25l
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €), 14,00 €/l, 0,25l
Ginger Beer 1,0l
3,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,00 €/l, 1,0l
Taunusquelle Naturelle 0,75l
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €), 4,67 €/l, 0,75l
Dooch 0,7l
Joghurt-Getränk mit frischen Kräutern, Gurken und Zitronensaft
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 8,43 €/l, 0,7l
Taunusquelle Classic 0,75l
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €), 4,67 €/l, 0,75l
Happy Day Mangosaft 1,0l
3,80 €
inkl. Pfand (0,00 €), 3,80 €/l, 1,0l
Lammsbräu alkoholfrei 0,33l
3,00 €
inkl. Pfand (0,08 €), 8,93 €/l, 0,33l
Happy Day Maracujasaft 1,0l
3,80 €
inkl. Pfand (0,00 €), 3,80 €/l, 1,0l
Happy Day Orangensaft 1,0l
3,80 €
inkl. Pfand (0,00 €), 3,80 €/l, 1,0l
Happy Day Johannesbeersaft 1,0l
3,80 €
inkl. Pfand (0,00 €), 3,80 €/l, 1,0l
Coca Cola 0.33l
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude.Für die perfekte Erfrischung für jeden Tag.
3,00 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,00 €), 9,09 €/l, 0,33l
Coca Cola Light 0.33l
Light taste: Leichter als das Original und in stylischem Design überzeugt Cola Light nicht nur die eigene Fangemeinschaft - und das komplett zucker- und kalorienfrei.
3,00 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,00 €), 9,09 €/l, 0,33l
Thomas Henry Bitter Lemon 1,0l
3,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,00 €/l, 1,0l
Thomas Henry Ginger Ale 1,0l
3,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,00 €/l, 1,0l
Thomas Henry Tonic Water 1,0l
3,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,00 €/l, 1,0l
Fever Tree 1,0l
3,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,00 €/l, 1,0l
Alkoholische Getränke
Spätburgunder "Kirschgarten" Großes Gewächs, 0.75 l
Weingut Philipp Kuhn, Pfalz
75,00 €
14% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 100,00 €/l, 0,75l
Cabernet Sauvignon Original, Anne de Joyeuse, Pays d'Oc, 0,75l
